Küche 3 Veranstaltungen

PREFERRED

16-02 - Hygienebeauftragter in Gemeinschaftsküchen (TÜV)

TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH (118)

Gesetzliche Grundlagen, Bestimmungen und Empfehlungen, Praktische Umsetzung von HACCP, Grundlagen von Hygiene und Mikrobiologie von Lebensmitteln, Betriebliches Eigenkontrollsystem (Hygienepläne), Unterrichtung und Küchenmitarbeiterschulung, Arbeitss...

• Seminar / Kurs
• Ohne Einstufung

• 28.10.2024 - 30.10.2024, Sulzbach / Saar (DE)

PREFERRED

01-23 - Sachkundiger für den Betrieb, die Kontrolle und die Wartung von Fettabscheideranlagen nach EN 1825-1/2 sowie DIN 4040-100

TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH (102)

Gesetzliche Grundlagen für die Ableitung von Abwässern, die mit tierischen und pflanzlichen Ölen und Fetten verunreinigt sind, Technische Anforderungen an den Betrieb von Fettabscheideranlagen, Fettabscheider nach EN 1825, Aufbau, Wirkungsweise, Beme...

• Seminar / Kurs
• Ohne Einstufung

• 29.10.2024, Sulzbach / Saar (DE)

PREFERRED

16-30 - Aufbauseminar: Workshop für Hygienebeauftragte in der Gemeinschaftsverpflegung

TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH (118)

Neuerungen der betrieblichen Eigenkontrollen, Vertiefung der Kenntnisse zu geltenden Vorschriften in der Lebensmittelhygiene sowie Neuerungen in der Gesetzgebung, Hygieneaudit als Kontrollsystem, Gefahrenanalyse, HACCP, Havarie- oder Notfallplan, Sch...

• Seminar / Kurs
• Ohne Einstufung

• 25.11.2024 - 26.11.2024, Sulzbach / Saar (DE)