Online-Seminar: Praxiswissen Lebensmittelrecht - Webinar von REFA AG

• Mitarbeiter im Qualitätsmanagement
• Mitglieder des HACCP-Teams, verantwortliche Mitarbeiter des Lebensmittelhandels
• Fach- und Führungskräfte aus der Lebensmittelindustrie
• Handel, Logistik und Verpackung
• Hersteller Nahrungsergänzungsmittel
• Managementsystembeauftragte aus der Lebensmittelindustrie
• Mitglieder der Lebensmittelsicherheitsgruppe
• Lebensmittelunternehmer

• Sie kennen die Grundlagen des nationalen und europäischen Lebensmittelrechts.
• Sie können sich in den Verordnungen und Gesetzen zurechtfinden.
• Sie haben Ihre Themen bedarfsgerecht aufgefrischt.

• Grundlagen des nationalen und europäischen Lebensmittelrechts
• Leitlinien
• Maßgebliche Verordnungen
• Basis-Verordnung (178/2002)
• Lebensmittelinformations-Verordnung [LMIV]
• Health Claims-Verordnung (1924/2006)
• Öko-Basis-Verordnung (834/2007)
• Lebensmittelzusatzstoffverordnung (1333/2008)
• Aromenverordnung (1334/2008)
• Qualitätsregelungen Agrarerzeugnisse (1151/2012)
• Novel-Food-Verordnung
• Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)
• Richtlinien der Lebensmittelindustrie
• Richt- und Warnwerte der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie [DGHM]
• Lebensmittelrechtliche Verantwortung und Sorgfaltspflicht
• Amtliche Lebensmittelüberwachung
• Staatliche Verbraucherinformation
• Verbraucherinformationsgesetz [VIG]
• Portale des Bundes

Online-Vortrag, Gruppengespräch, Diskussion und Erfahrungsaustausch per interaktivem Chat

Sie erhalten eine Bescheinigung über Ihre erfolgreiche Teilnahme am Online-Seminar „Praxiswissen Lebensmittelrecht“.

Unsere Trainer sind Experten auf ihrem Gebiet und vermitteln Ihnen erprobtes Know-how anschaulich und praxisnah. Sie gehen auf individuelle Fragestellungen ein und entwickeln gemeinsam mit Ihnen Lösungen für Ihre tägliche Berufspraxis.