IFS - Modul 1 - Grundlagentraining IFS Food V8

Ziel dieser Schulung ist, Sie in die Anforderungen des IFS Food Standards Version 8 einzuführen. In diesem Training befassen Sie sich mit dem Inhalt des Standards und wie Sie diesen praktisch umsetzen. Sie lernen die IFS-Anforderungen aus Sicht des Handelsverbands Deutschland (HDE) kennen.

• IFS Food Standard Überblick

• Anforderungen an die Dokumentation

• Zusammenfassung der wesentlichen Änderungen zum IFS Food V8

• Übungen und Anregungen für Systemüberprüfung und Dokumentation

Qualitätsverantwortliche, die ein IFS Food Version 8 konformes System aufbauen oder betreuen sollen, Betriebsleiter und Geschäftsleitungen, Mitarbeiter aus QM/QS, Hygienebeauftragte, sowie interne Auditoren für Managementsysteme, die die Neuheiten von IFS V8 verstehen wollen