Interne Audits für Einsteiger

Regelmäßige interne Audits sind ein wichtiges Steuerungsinstrument im kontinuierlichen Verbesserungsprozess (KVP). Sie sind im Rahmen einer Zertifizierung nach allen gängigen Lebensmittelsicherheitsstandards unbedingt erforderlich.

Dieses Seminar vermittelt Ihnen die die notwendigen Methoden und Werkzeuge des Auditierens, angefangen von der Planung über die zielgerichtete Durchführung bis hin zur abschließenden Bewertung und Dokumentation. Lernen Sie, Schwachstellen zu erkennen und hinsichtlich ihres Verbesserungspotentials zu bewerten. Übungsaufgaben im Laufe des Seminartages helfen Ihnen, das Gelernte gleich in die Praxis umzusetzen.

• kennen Sie die Anforderungen des IFS und des BRCGS an interne Audits und Assessments.

• können Sie Qualitätsaudits vorbereiten und durchführen.

• meistern Sie die verschiedenen Auditsituationen.

Für Mitarbeitende aus QM, QS und angrenzenden Bereichen sowie angehende Auditor:innen und Auditbeteiligte, die das nötige Handwerkszeug für interne Audits erlernen oder ihr vorhandenes Wissen auffrischen möchten.