Panelschulung nach DIN EN ISO 8586 - Training / Workshop von SGS Germany GmbH

Inhalte

  • Anforderungen zur Vorauswahl von Interessenten, Panelrekrutierung 
  • Panelschulung mit Unterschiedsprüfungen
  • Panelschulung mit deskriptiven Prüfungen
  • Panelaufbau hinsichtlich spezifischer sensorischer Fragestellungen
  • Anleitungen und Beispiele für Schulungspläne in der Praxis 
  • Überprüfung der eigenen sensorischen Leistungsfähigkeit

 

Lernziele

Durch den Ersatz der DIN 10961 durch die DIN EN ISO 8586 „Sensorische Analyse – Allgemeiner Leitfaden für die Auswahl, Schulung und Überprüfung ausgewählter Prüfer und Sensoriker“ ergeben sich veränderte Anforderungen an die Prüferauswahl für sensorisch-analytische Prüferpanels, an deren Schulung und deren Leistungsüberwachung.

In diesem Seminar lernen Sie praktikable Methoden und Testverfahren zur Qualifizierung sensorischer Prüfpersonen für sensorisch-analytische Prüfungen kennen. Sie erhalten Interpretationshilfen zur Norm und Anleitung zur praktischen Umsetzung in Ihrem Unternehmen.

Das Seminar beinhaltet neben Vortrag auch praktische Übungen und Anwendungsbeispiele, sowie einen Erfahrungsaustausch unter den Teilnehmern. 

Gerne berücksichtigen wir Ihre firmenspezifischen Produkte für die praktischen Übungen. Vorschläge müssen spätestens vier Wochen vor Seminarbeginn vorliegen (bei Frischeprodukten reicht uns eine verbindliche Absprache). 

Zielgruppen

Das Seminar richtet sich an Interessenten in der Sensorik, sowie an Fach- und Führungskräfte aus den Bereichen Qualitätssicherung/-management, Produktentwicklung, Produktion sowie an Panelleiter.

Termine und Orte

Datum Uhrzeit Dauer Preis
Hamburg, DE
04.06.2021 09:00 - 18:00 Uhr 9 h Jetzt buchen ›
26.11.2021 09:00 - 18:00 Uhr 9 h Jetzt buchen ›

SG-Seminar-Nr.: 5304967

Termine

  • 04.06.2021

    Hamburg, DE

  • 26.11.2021

    Hamburg, DE

Preise inkl. MwSt. Es können Gebühren anfallen. Für eine exakte Preisauskunft wählen Sie bitte einen Termin aus.

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