Sensorik als Instrument der Qualitätssicherung - Seminar / Kurs von Die Akademie Fresenius GmbH

Produktabweichungen sicher erkennen

Inhalte

Bedeutung der Sensorik für Ihre Qualitätssicherung und Ihren Innovationsprozess

Regelmäßige sensorische Prüfungen sind aus der Produktentwicklung und Qualitätssicherung nicht mehr wegzudenken. Die menschlichen Sinne sind das wichtigste Messinstrument für die Beurteilung der Produktqualität. In dieser Schulung erhalten Sie einen praxisorientierten und mit vielen Beispielen gespickten Einblick in die sensorische Analyse, ihre Rahmenbedingungen und Methoden. Praktische Übungen ermöglichen die Überprüfung Ihrer eigenen Geschmacks- und Geruchsfähigkeiten und bieten Ihnen die Möglichkeit, ausgewählte sensorische Methoden kennenzulernen und selbst anzuwenden.

 

 

 

Lernziele

Nach dieser Schulung…

  • kennen Sie die Grundlagen der Sensorik in Theorie und Praxis
  • wissen Sie, welche Kriterien und Besonderheiten bei der Planung, Durchführung und Interpretation sensorischer Prüfungen zu berücksichtigen sind
  • kennen Sie das Potential Ihrer eigenen sensorischen Fähigkeiten

Zielgruppen

Für wen ist diese Schulung wichtig?

Fach- und Führungskräfte aus der Qualitätssicherung, der Qualitätskontrolle, der Produktentwicklung, sowie aus Marketing und Vertrieb in der Lebensmittelwirtschaft.

Termine und Orte

Datum Uhrzeit Dauer Preis
Hannover, DE
08.06.2021 08:45 - 17:00 Uhr 8 h Jetzt buchen ›
Mainz am Rhein, DE
30.09.2021 08:45 - 17:00 Uhr 8 h Jetzt buchen ›

SG-Seminar-Nr.: 5368007

Termine

  • 08.06.2021

    Hannover, DE

  • 30.09.2021

    Mainz am Rhein, DE

Preise inkl. MwSt. Es können Gebühren anfallen. Für eine exakte Preisauskunft wählen Sie bitte einen Termin aus.

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