Online-Seminar: Probenmanagement in der Qualitätssicherung

Ein gutes Probenmanagement ist ein wichtiger Bestandteil der Produktfreigabe in lebensmittelherstellenden Unternehmen. Es entscheidet mit über das Sicherheitsniveau der Produkte, wird aber oft als lästiger Kostenfaktor gesehen. Haben Sie auch das Gefühl, dass Sie zu wenige oder die falschen Proben ziehen? Müssen Sie Proben nach Budgetvorgaben planen?

Das Seminar gibt Ihnen einen Überblick über die Anforderungen an die Analytik und die Möglichkeiten, darauf zu antworten. Sie erfahren, wie Sie vorgehen können, um Proben zu gewichten. Sie lernen alternative und ggf. kostengünstigere Verfahren kennen.

• kennen Sie die Anforderungen der Freigabeanalytik.

• sind Sie in der Lage, einen für Sie maßgeschneiderten Probenplan zu erstellen.

• können Sie mit nicht erwarteten Ergebnissen und Messunsicherheiten umgehen.

Fach- und Führungskräfte aus den Bereichen QS und QM sowie aus Labor und Analytik. Alle, die für die Freigabe der Produkte verantwortlich sind.