LS – Modul 2 – HACCP Beauftragter - Seminar / Kurs von SGS Germany GmbH

Inhalte

Als Hygiene- und HACCP-Beauftragter übernehmen Sie in Unternehmen der Lebensmittelbranche wichtige Verantwortung. Sie stellen sicher, dass das betriebsinterne HACCP-Konzept funktioniert und ständig weiterentwickelt wird. Sie lernen u.a., wie Sie Monitoring, interne Audits und andere Maßnahmen steuern und Mitarbeiter anleiten.

Lernziele

  • Normen und rechtliche Anforderungen im HACCP-Konzept
  • Zusammensetzung und Arbeit des HACCP-Teams
  • Monitoring und Verifizierung des HACCP-Systems sowie Weiterentwicklung des HACCP-Konzeptes
  • Planung und Durchführung interner Audits
  • Berücksichtigung des HACCP-Konzeptes in betrieblichen Managementsystemen
  • Praxisbeispiele und häufige Probleme im betrieblichen Alltag

Zielgruppen

Die Schulung richtet sich an alle Mitglieder von HACCP-Teams in Unternehmen der Lebensmittel- und Agrarindustrie sowie an Qualitätsmanager.

Termine und Orte

Datum Uhrzeit Dauer Preis
Berlin, DE
16.02.2021 - 17.02.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›
07.09.2021 - 08.09.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›
Düsseldorf, DE
13.04.2021 - 14.04.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›
09.11.2021 - 10.11.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›
Frankfurt am Main, DE
02.03.2021 - 03.03.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›
28.09.2021 - 29.09.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›
Hamburg, DE
26.01.2021 - 27.01.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›
20.04.2021 - 21.04.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›
08.06.2021 - 09.06.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›
17.08.2021 - 18.08.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›
26.10.2021 - 27.10.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›
Stuttgart, DE
13.07.2021 - 14.07.2021 09:00 - 18:00 Uhr 18 h Jetzt buchen ›

SG-Seminar-Nr.: 2572423

Termine

  • 26.01.2021 - 27.01.2021

    Hamburg, DE

  • 16.02.2021 - 17.02.2021

    Berlin, DE

  • 02.03.2021 - 03.03.2021

    Frankfurt am Main, DE

  • 13.04.2021 - 14.04.2021

    Düsseldorf, DE

  • 20.04.2021 - 21.04.2021

    Hamburg, DE

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