Fachkonferenz Bau und Betrieb von Großküchen und Betriebsgastronomie - Seminar / Kurs von Management Forum Starnberg GmbH

Die Gemeinschaftsgastronomie im Wandel – Impulse und Best Practice-Beispiele als Lösungsansätze für die aktuellen Herausforderungen

• Neukonzeption im Bestand angesichts sinkender Gästezahlen
• Nachhaltig Energie sparen – praktikable Lösungsansätze
• VR-Brille & Co: Mit Digitalisierung gegen den Fachkräftemangel
• Innovative Hochschulgastronomie: PCF und technischer Faktencheck
• Der Weg hin zur modernen Cook & Chill-Klinikküche

Special:

• BESICHTIGUNG
• WORKSHOPS
• EXKLUSIVE FACHAUSSTELLUNG „GROSSKÜCHENwelt“

#bbgk #mfstarnberg #gvmanager

Das Programm zur Konferenz "Bau und Betrieb von Großküchen und moderner Betriebsgastronomie 2025" folgt in Kürze.

Jahresfachkonferenz rund um Trends und Effizienz am 13./14. Mai 2025 in München

Größte Fachkonferenz für „Bau und Betrieb von Großküchen und moderner Betriebsgastronomie" im deutschsprachigen Raum. Sehen Sie hochkarätige Referenten, besuchen Sie unsere Aussteller in der GroßküchenWELT und treffen Sie Entscheider und Experten der Branche aus Deutschland, Österreich und Schweiz.

Die Gebühr für die zweitägige Veranstaltung beträgt im Präsenzformat € 895,- zzgl. gesetzlicher MwSt. (bzw. € 845,- zzgl. gesetzlicher MwSt. für Abonnenten der Zeitschrift GV MANAGER). Die Teilnahmegebühr „Industrie und Dienstleistungen“ (Unternehmen, die Produkte oder Dienstleistungen für die Großküche anbieten) beträgt € 1.695,- zzgl. MwSt. Mit der gleichzeitigen Buchung des Intensivseminars Digitalisierung in Gastronomie und Küche erhalten Sie einen Rabatt auf die Konferenz in Höhe von € 300.-. Die Teilnahmegebühr enthält Arbeitsunterlagen, Getränke, Kaffeepausen und Mittagessen. Darin enthalten ist der Zugang zum Live-Stream der Vorträge und Diskussionen aus dem Hauptraum. Jede Anmeldung wird von Management Forum Starnberg GmbH schriftlich bestätigt. Sollte mehr als eine Person aus einem Unternehmen an dieser Veranstaltung teilnehmen, gewähren wir dem zweiten und jedem weiteren Teilnehmer 10% Preisnachlass. Die Teilnahme an der Veranstaltung setzt Rechnungsausgleich voraus. Orts-, Format- und Programmänderungen behalten wir uns vor.