Analytik - Organisch Chemisch verstehen

• Übersicht über Substanzklassen und funktionelle Gruppen der Organischen Chemie
• Grundlagen der Nomenklatur organisch-chemischer Verbindungen
• Einfluss der funktionellen Gruppen auf das physikochemische Verhalten von Verbindungen (Löslichkeit, Acidität, Reaktivität usw.)
• Induktive und mesomere Effekte und deren Einfluss auf die Reaktivität
• Stereochemische Aspekte: Einführung in die Stereochemie
• Lösungsmittelklassen und deren Einfluss auf die Reaktivität
• Grundbegriffe: Acidität, Basizität, Nucleophilie, Elektrophilie, reaktives Zentrum, Gleichgewichtsreaktionen
• pH-Stabilität, Stabilität von Substanzen in Lösung
• Polaritätsunterschiede von Molekülstrukturen
• Aufzeigen von polyfunktionalen Verbindungen, Einfluss der unterschiedlichen Gruppen
• Wie sehe ich dem Molekül an, was es tun wird? Was kann passieren, wenn?

Die Teilnehmenden vertiefen ihr Wissen hinsichtlich von Substanzeigenschaften von Molekülen, um deren physikalisch-chemisches Verhalten im Rahmen von analytischen Aufgabestellungen der Chromatographie und Spektroskopie besser abschätzen und deuten zu können. Das Seminar eignet sich auch sehr gut zur Auffrischung von bereits erworbenem Wissen.