Akademie Fresenius Basis-Schulung "HACCP gemäß IFS Food" - Seminar / Kurs von Die Akademie Fresenius GmbH

Schulung für Mitglieder des HACCP-Teams gemäß IFS Food

Inhalte

Basiswissen für Ihr HACCP-Team

Ein funktionierendes HACCP-Konzept ist in Ihrem Unternehmen der wichtigste Baustein Ihres Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagements. Es umfasst auch die regelmäßige Fortbildung Ihres HACCP-Teams. Nach dem IFS Food müssen alle Mitarbeiter, die für die Entwicklung und Anwendung des HACCP-Systems zuständig sind, entsprechend ihrer Arbeitsbereiche geschult sein. Alle in das HACCP-Team berufenen Mitarbeiter müssen gemäß IFS Food Fachkenntnisse in Bezug auf HACCP nachweisen. Übungsaufgaben im Lauf des Schulungstages helfen Ihnen, das Gelernte gleich in die Praxis umzusetzen.

Basiswissen für Ihr HACCP-Team

Ein funktionierendes HACCP-Konzept ist in Ihrem Unternehmen der wichtigste Baustein Ihres Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagements. Es umfasst auch die regelm ...

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Lernziele

Nach dieser Schulung...

  • meistern Sie den Aufbau eines HACCP-Systems gemäß IFS Food
  • können Sie eine Gefahrenanalyse durchführen
  • kennen Sie die Grundlagen des Lebensmittelrechts

Zielgruppen

Für wen ist diese Schulung wichtig?

Mitarbeitende aus QM/QS, die ein IFS-konformes System aufbauen oder betreuen sollen und Nachwuchskräfte, die neu im HACCP-Team sind.

Termine und Orte

Datum Uhrzeit Dauer Preis
Mainz am Rhein, DE
14.09.2022 09:00 - 17:00 Uhr 8 h Mehr Informationen > Jetzt buchen ›

SG-Seminar-Nr.: 6236647

Termine

  • 14.09.2022

    Mainz am Rhein, DE

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Veranstaltungsinformation

  • Seminar / Kurs
  • Deutsch
    • Teilnahmebestätigung
  • 8 h
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