76-46 - Webinar: Know-how zur Schimmelpilzprävention - Seminar / Kurs von TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH

So vermeiden Sie Schimmel im Lebensmittelbereich!

Inhalte

  • Was versteht man unter Schimmel?
  • Rechtliche Bewertung
  • Welche Arten von Schimmel gibt es?
  • Vorkommen / Identifizierung
  • Risiken und gesundheitliche Gefährdungen durch Schimmelbefall
  • Verschiedene Wachstumsfaktoren
  • Was Sie in Produktionsstätten unbedingt beachten müssen!
  • Schimmelentfernung
  • Schimmelpräventionsmanagement

Hinweis:Die Teilnahme an unseren Webinaren mit Live-Vorträgen unseres Experten ist einfach: Alles, was Sie für die Teilnahme an unseren Webinaren benötigen, ist eine Internetverbindung. Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie rechtzeitig zu Beginn des gebuchten Webinars Ihre persönliche Einladung. Mit den darin enthaltenen Zugangsdaten loggen Sie sich zum Webinartermin einfach im Internet in diese Veranstaltung ein. Über Ihre Lautsprecher bzw. Headset oder per Telefon können Sie den Ton dazuschalten.

Lernziele

Schimmelpilze in und auf Lebensmitteln sind ein akutes Gesundheitsrisiko. Sollten sich Schimmelpilze in Arbeits- und Lagerräumen befinden, könnten diese über die Luft in Form von Sporen über die Atemwege beim Personal ein gesundheitliches Risiko darstellen. In diesem Webinar erhalten Sie die Möglichkeit, mit den Experten über Fragen und Problemen zu der gestellten Thematik zu diskutieren und nach Lösungsmöglichkeiten für den eigenen Betrieb zu suchen. Am Ende erhalten Sie eine Bescheinigung, die bei Bedarf der zuständigen Behörde als Nachweis vorgelegt werden kann.

Zielgruppen

Das Webinar richtet sich an Personen, die in Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und sonstigen lebensmittelverarbeitenden Betrieben mit der Produktion und Abgabe von Lebensmitteln / Speisen beschäftigt sind.

Termine und Orte

Datum Preis

SG-Seminar-Nr.: 6048210

Anbieter-Seminar-Nr.: 4253486

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