Etikette im Restaurant - 4 Stunden für mehr Sicherheit und Souveränität im Umgang mit Besteck und Serviette - IMAGEKONKRET Workshop

Vielleicht kommt Ihnen folgende Szene bekannt vor? Sie setzen sich anden Tisch eines Restaurants gehobener Preisklasse. Vor Ihnen türmt sich ein liebevoll und hübsch gefaltetes Serviettenkunstwerk auf. Das ist recht nett anzuschauen, stört aber sowohl beim Lesen der Menükarte, als auch bei der Unterhaltung mit Ihrem Gegenüber.

Es gibt viele Fragen und viele Fettnäpfchen.

Dieser Workshop -im Restaurant- zeigt ganz praktisch auf, worauf Sie achten können.

Die Trainerin: Astrid Fiedler

Workshop-Inhalte

1. Die Anreise

• Mit Geschäftspartenrn in einem Auto, wer sitzt wo?
• Ihre Rolle: Gast oder Gastgeber?

2. Die Begrüßung von Gästen im Restaurant, bzw. das Zusammentreffen mit Geschäftspartnern.

• Treffpunkt.
• Wer begrüßt wen zuerst?
• Was tun, wenn mehrere Gäste erwartet werden?

3. Sitzordnung und Sitzen.

• Wer sitzt wo?
• Wie setzt man sich stilvoll?

4. Die Wahl der Getränke und der Speisen.

• Signale setzen.
• Menue oder á la carte?
• Welche Getränke wählen?
• Der Umgang mit Serviette, Gedeck und Besteck.
• Degistif?
• Wie lange bleiben?

Die Verabschiedung.

• Wer zahlt?
• Wie zahlt man stilvoll?

zzgl. Kosten für Speisen und Getränke